Hoyos traigo esta receta muy sencilla de espĆ”rragos blancos. Os cuento cĆ³mo los cuezo yo usando mi olla programable, y la salsa holandesa que tanto mimo requiere en la cocina tradicional elaborada en sĆ³lo 8 minutos con mi robot y sencillamente perfecta. Y para acompaƱar, os animo a que probĆ©is este vino blanco de LeĆ³n, con una
CĆ³mococer espĆ”rragos blancos en casa. 1.-. Una vez pelados los espĆ”rragos, los vamos a poner en abundante agua con sal (con media cucharadita de sal por cada litro de agua) y junto con medio limĆ³n. 2.-. Debe cocer a fuego muy lento, nunca a borbotones. Durante unos 10-15 minutos. Te puede interesar Alcachofas salteadas con gambones. 3.-.
Aquƭtienes un simple paso a paso para cocer espƔrragos blancos en una olla express: Paso 1: Comienza por lavar y cortar los espƔrragos. Retira la parte inferior
Servimos los espƔrragos sobre las patatas cocidas en gajos y una buena cantidad de esta crema de escabeche. Perejil picado por encima para decorar. EspƔrragos blancos con Ʊoquis. Ingredientes: 1 manojo de espƔrragos blancos o unos de conserva de gran calidad ya cocidos 300 g de Ʊoquis 200 g de tomatitos cherry 1 diente de ajo 1
Encajamoslos espƔrragos a nuestro gusto y completamos con la salmuera hasta justo cubrirlos. Ajustamos bien las tapas. Esterilizaremos despuƩs los botes ya llenos en una cazuela alta (o la olla rƔpida, pero sin tapar) con agua cubriƩndolos hasta 2 cm. por debajo de la tapa, manteniendo un hervor suave durante 40 minutos.
PreparaciĆ³n Pelamos los espĆ”rragos con un pelador de verduras, quitamos la parte final que es la mĆ”s dura (no la yema del espĆ”rrago, sino el otro extremo) y los partimos en 3 o 4 trozos de 4 cm. aprox. Ponemos los trozos en el cestillo y las yemas en el recipiente varoma y reservamos. Introducimos el cestillo en el vaso de la Thermomix . 451 66 187 236 397 213 39 280

cocer esparragos blancos en olla rapida