Pelamoslas zanahorias y las ponemos a cocer en agua con sal hasta que est茅n casi tiernas. Escurrimos y rreservamos. Cortamos los ramilletes del br贸coli,y ponemos a cocer en agua con sal unos 10-15 minutos.
100g de cebolla en trozos. 25 g de aceite de oliva virgen extra. 130 g de dados de beicon. 12 ramilletes de br贸coli (100-120 g) 1 pellizco de sal. 200 g de nata para cocinar. 4 huevos. 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida. 50 g de queso emmental rallado.
Introducirel br贸coli en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5. Introducir la zanahoria, la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5. Colocar el cestillo con el
Lapreparaci贸n en bien sencilla: Toma las zanahorias, ajo y el br贸coli y los colocas en una olla con poco agua a fuego mediano hasta que ablanden. La zanahoria requiere de mayor tiempo para ablandar; retira el br贸coli a los 5 minutos y deja la zanahoria unos 15 minutos m谩s. Aparte bate los huevos y una vez listos todos los
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pastel de brocoli y zanahoria
